"Горячая линия"
(8172) 57-28-08
Вт, 26 Июня 2018, 09:53
378

Вологодская область вошла в число лидеров по качеству хлеба

Телеканал «Россия – Вологда»

Роскачество назвало регионы с лучшим хлебом. Среди них оказалась и Вологодская область.

Как сообщает ТАСС, Роскачество подвело итоги годового исследования по определению регионов, где изготавливают самый качественный хлеб. Лидерами стали Ставрополье, Воронежская и Саратовская области. Продукт повышенного качества пекут в Ленинградской, Тамбовской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Замыкают список регионов Тульская, Вологодская, Кировская и Ростовская области, Пермский край и Санкт-Петербург.

Хлеб оценивался по 50 критериям качества и безопасности. Специалисты проверяли наличие пестицидов и фосфатов, физико-химические параметры, влажность, зольность, количество клейковины. Всего было исследовано 176 брендов хлеба из 62 регионов. Как показали результаты, 86% товаров соответствует всем требованиям законодательства.
Другие новости
Вся лента новостей
Обратная связь


Яндекс.Метрика