За 9 месяцев на территории региона рыболовными организациями выращено 639 тонн продукта. Этот показатель в три раза больше, чем за аналогичный период в прошлом году. Темпы развития товарной аквакультуры продолжают набирать обороты. Так, например, накануне к реализации форели присоединилось рыболовное хозяйство из Вытегорского района. На реке Нагажме, специалисты в садках выращивают рыбу лососевых и сиговых видов. Реализация первой партии форели началась этой осенью.
К сегодняшнему хозяйство реализовало 500 кг рыбы, к концу 2020 года планируется эти увеличение объемов продукции. Помимо организации в Вытегорском районе, радужную форель выращивают ещё в 2 муниципалитетах – в Белозерском и Вожегодском районах.
Ежегодно предприятия реализуют около 2 тысяч тонн рыбы. В планах – построить новое предприятие аквакультуры и увеличить показатели ещё на 2 тонны. Рыбу будут выращивать в бассейнах с проточной водой.
Товарная рыба реализуется на территории региона через крупные областные сети рыбных магазинов а также через поставки на предприятия общественного питания. Кроме того, рыбоводы занимаются выездной торговлей, посещают ярмарки и поставляют продукт крупными промышленными предприятиями. Некоторые организации аквакультуры уже зарегистрировали свою продукцию под товарным знаком «Настоящий Вологодский продукт», - сообщили в пресс-службе Правительства Вологодской области.
«Несомненно, одним из перспективных направлений сельскохозяйственного производства является и аквакультура. Мы используем передовой опыт и наработки соседних регионов, создаем собственные производственные мощности по выращиванию и переработке продукции, активно сотрудничаем с научными и образовательными учреждениями по подготовке кадров. Поэтому сегодня в области созданы все предпосылки для того, чтобы в ближайшей перспективе вологодская рыба перестала восприниматься как экзотика и заняла привычное место на прилавках магазинов и столах вологжан», - рассказал заместитель губернатора области Михаил Глазков.
