Высокие цены заставляют россиян отказываться от овощей в пользу зерновых – сообщают российские СМИ. Одновременно с этим на федеральном уровне планируют сделать продовольственную корзину более полезной. Какие продукты войдут в список, а какие Минздрав посоветовал оттуда убрать, и что с ценниками?

По данным исследований за последние шесть лет цены на овощи выросли в среднем на 22%. Чаще всего люди стали отказываться от капусты, сладкого перца, репчатого лука и огурцов. Тенденция тревожная, учитывая, что цены растут по всем фронтам. Так, например, по данным Росстата в этом месяце подорожали куриные яйца, творог, сливочное масло, рыба и колбасы. Мы спросили у людей на улицах Череповца, что входит в их потребительскую корзину.

Исходя из стоимости потребительской корзины, Росстат ежеквартально подсчитывает величину прожиточного минимума. В Вологодской области сегодня он составляет 12398 рублей для трудоспособного населения, 9485 рублей для пенсионеров и 11171 рублей для детей. Семьи стараются экономить, а для этого закупаются на рынках, делают заготовки или ездят в социальные магазины. Цены там в разы ниже рыночных почти на все товары. Причем на качество и ассортимент это никак не влияет.

Эльвира Разумова – директор магазина «Доброцен»: «У нас есть молочная продукция, свежемороженая рыба, курица, мясо, консервация, промтовары есть, одежда, бытовая химия. Наша политика – держать цены доступными для покупателей».

Приблизить состав продовольственной корзины к принципам здорового питания планируют на федеральном уровне. Рабочая группа Минтруда предлагает добавить больше мяса, овощей и фруктов и сократить объемы хлеба, картофеля и маргарина. Нормы потребления продуктов пересмотрят уже в будущем году.