Одна из экологических групп провела исследование и определила токсичные из этих продуктов. Победителем стала клубника. В ней обнаружили 20 химических веществ. Кроме того, наибольшее количество пестицидов оказалось в шпинате, нектаринах, яблоках, персиках, помидорах и картофеле. В нашем регионе в этом году была всего одна проба с превышением нитратов, пестицидов не обнаружено, отметили специалисты. Что делать, что бы не навредить здоровью, употребляя сезонный рожай? Как хранить? Как проверяют производителей? Об этом поговорили с представителями Вологодской областной инфекционной больницы, Россельхознадзора и Роспотребнадзора области.
