28 марта 2024 18:01
°C
Вести
Вологда
17 ноября 2022 17:55

Натурпродукт: вологодское молоко вошло в число лучших в России

Роскачество провело исследование ста торговых марок. По каким критериям отбирали лидеров, расскажем в обзоре вести35.рф.

Ведомство регулярно проводит мониторинг качества и безопасности молока, так как это один из самых популярных продуктов у россиян и именно его чаще всего просят проверить покупатели. Эксперты исследовали сто марок пастеризованного молока, а это 70 % от доли рынка. Продукт от компании из Грязовецкого района оказался в списке лучших. 

Всего, по результатам проверки этого года, в России 20 наиболее добросовестных производителей, продукция которых отвечает не только всем требованиям законодательства, но и опережающим требованиям Роскачества, то есть признана высококачественной. Помимо Вологодской области, в лидерах: Владимирская, Воронежская, Калужская, Московская, Нижегородская, Оренбургская, Омская, Рязанская, Тверская и Ульяновская. Победу одержали сразу четыре марки из Москвы и Подмосковья. В Кабардино- Балкарии лучшее молоко выпускают два предприятия. Среди передовиков также по одной компании - из Костромы и Беларуси.  

Но экспертиза выявила и то, что некоторые фирмы под видом настоящего молока продают фальсификат. У специалистов появились вопросы к безопасности и качеству самого популярного продукта. В части взятых образцов обнаружены фитостерины - растительные жиры, бактерии группы кишечной палочки и повышенное количество другого вида бактерий, которое может указывать на неправильную транспортировку, хранение или реализацию молока.  Больше всего претензий у экспертов возникло ко вкусу и запаху молока. У 19-ти торговых марок они не соответствуют требованиям. Среди прочего, эксперты обратили внимание на посторонний - лекарственный и кормовой привкус и запах, что свидетельствуют о низком качестве сырья и слабом контроле на производстве. А вот превышений установленных норм по антибиотикам в ходе проверки не выявлено. Выбирайте правильное молоко и будьте здоровы. 

1346
Другие новости рубрики
Смотреть видео
17:34
Советы вологжанам: как избавиться от пристрастия к спиртным напиткам

Вопреки распространенному мнению даже слабоалкогольные напитки отрицательно влияют на здоровье.

17:05
Жительница села Липин Бор удостоена почётного знака «За заслуги в воспитании детей»

Накануне в территориальном отделе ЗАГС Вашкинского округа состоялось торжественное мероприятие.

16:06
Центр соцпитания Вологды попался на нарушениях в сфере закупок

Муниципальное автономное учреждение заключило договор на поставку продуктов питания для образовательных учреждений, обойдя конкурсную процедуру. 

Смотреть видео
14:38
События Череповца: запись в первые классы, ЕГЭ для родителей и фестиваль ГТО

События Череповца: запись в первые классы, ЕГЭ для родителей и фестиваль ГТО

Смотреть видео
Смотреть видео
12:51
Несколько спортивных детских площадок обновят в ближайшее время в Никольском округе

Работы начнутся когда растает снег и завершатся в середине июня.

12:08
Железнодорожный переезд закроют в Грязовецком округе

Речь идёт о переезде между станциями Туфаново и Бушуиха.

11:10
Оплату труда для приёмных родителей увеличат в Вологодской области

Накануне Закон об увеличении вознаграждения для приемных родителей был принят на 31 сессии регионального парламента.

9:04
Первые подвижки льда зафиксированы на реках Вологодской области

Прогнозы синоптиков сбылись: в регионе начались первые подвижки льда.

Смотреть видео
27.03.2024 18:31
Компенсация стоимости за очное обучение введена для студентов из многодетных вологодских семей

Деньги на это выделят из областного бюджета. Планируется, что за этот учебный год на выплату могут рассчитывать около 200 студентов.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас