10 июля 2025 06:55
°C
Вести
Вологда
17 ноября 2022 17:55

Натурпродукт: вологодское молоко вошло в число лучших в России

Роскачество провело исследование ста торговых марок. По каким критериям отбирали лидеров, расскажем в обзоре вести35.рф.

Ведомство регулярно проводит мониторинг качества и безопасности молока, так как это один из самых популярных продуктов у россиян и именно его чаще всего просят проверить покупатели. Эксперты исследовали сто марок пастеризованного молока, а это 70 % от доли рынка. Продукт от компании из Грязовецкого района оказался в списке лучших. 

Всего, по результатам проверки этого года, в России 20 наиболее добросовестных производителей, продукция которых отвечает не только всем требованиям законодательства, но и опережающим требованиям Роскачества, то есть признана высококачественной. Помимо Вологодской области, в лидерах: Владимирская, Воронежская, Калужская, Московская, Нижегородская, Оренбургская, Омская, Рязанская, Тверская и Ульяновская. Победу одержали сразу четыре марки из Москвы и Подмосковья. В Кабардино- Балкарии лучшее молоко выпускают два предприятия. Среди передовиков также по одной компании - из Костромы и Беларуси.  

Но экспертиза выявила и то, что некоторые фирмы под видом настоящего молока продают фальсификат. У специалистов появились вопросы к безопасности и качеству самого популярного продукта. В части взятых образцов обнаружены фитостерины - растительные жиры, бактерии группы кишечной палочки и повышенное количество другого вида бактерий, которое может указывать на неправильную транспортировку, хранение или реализацию молока.  Больше всего претензий у экспертов возникло ко вкусу и запаху молока. У 19-ти торговых марок они не соответствуют требованиям. Среди прочего, эксперты обратили внимание на посторонний - лекарственный и кормовой привкус и запах, что свидетельствуют о низком качестве сырья и слабом контроле на производстве. А вот превышений установленных норм по антибиотикам в ходе проверки не выявлено. Выбирайте правильное молоко и будьте здоровы. 

1613
Другие новости рубрики
Смотреть видео
09.07.2025 19:50
События Череповца: «Шаг к здоровью», ремонт котельных, выставка, семейная игра

Проект «Шаг к здоровью» снова в Череповце.

Смотреть видео
09.07.2025 19:30
Активная общественная работа по сохранению традиционных ценностей ведётся в Вологодской области 

В Вологодской области открывается всё больше общественных организаций, направленных на укрепление института семьи и сохранение традиционных ценностей.

Смотреть видео
09.07.2025 18:50
Многодетные вологжане представят регион на Всероссийском фестивале «Семья года»

Светлана и Сергей Соколовы победили в областном этапе.

Смотреть видео
09.07.2025 18:30
Летний призыв на военную службу завершился в Вологодской области

На этой неделе в военном комиссариате состоялась отправка ещё 22 юношей.

Смотреть видео
09.07.2025 16:57
Новый передвижной медкомплекс оправляется работать в Череповецкий округ

Жители деревень смогут пройти обследование не выезжая за пределы населённого пункта.

09.07.2025 15:53
Вологодские синоптики предупредили о грозах и шквалистом усилении ветра

Соответствующее сообщение появилось сегодня в группе ЦГМС.

09.07.2025 15:00
Житель Вологды пожаловался на магазинные вешалки в виде «свастики»

Точка продаж расположена в одном из популярных городских ТЦ.

Смотреть видео
09.07.2025 13:58
Прогулочную зону набережной реки Юг в Никольске увеличат в этом году

А существующие площадки сделают ещё более комфортными и красивыми.

Смотреть видео
09.07.2025 12:58
Вологжане стали участниками II Всероссийского свадебного фестиваля

В День семьи, любви и верности он начался в Национальном центре «Россия». 

09.07.2025 11:24
«Озеленительный» эксперимент с помощью гидропосева стартовал в Череповце

Работы проходят на Кирилловском шоссе. Их выполняет предприятие «Теплотехник». 

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас