СМС в данном случае расшифровывается как сыр, мороженое и сгущенка, - сообщает туристско-информационный центр области. Одним из направлений деятельности станет сохранение и изучение истории молочной продукции региона. Посетители также смогут увидеть интерактивные экспонаты, поучаствовать в мастер-классах. Запланирована дегустация молочной продукции. Открытие состоится в день музеев - 18 мая, на территории «Заставы князей Белозерских».