05 ноября 2024 15:47
°C
Вести
Вологда
5 ноября 13:14

Знаменитую сокольскую сгущёнку будут производить на новом оборудовании

Знаменитую сокольскую сгущёнку будут производить на новом оборудовании

Сухонский молкомбинат готовится к запуску модернизированной установки для изготовления сгущённого молока. Об этом рассказали в региональном сельхоздепартаменте.

Сейчас на предприятии ведётся монтаж вакуум-выпарной установки. Она предназначена для выпуска молочных консервов по классической технологии. Сгущение молока в таком агрегате происходит в вакуумной среде при невысоких температурах. Благодаря такому способу в продукте уничтожаются вредные микроорганизмы, а витамины и полезные микроэлементы сохраняются. Новую установку планируют запустить до конца марта 2025 года, – сообщает ГТРК «Вологда».

Добавим, что модернизация Сухонского молочного комбината продолжается в рамках соглашения о сотрудничестве, подписанного между инвестором и Правительством Вологодской области на полях Петербургского международного экономического форума. Ранее об этом рассказывали Вести35.рф.

103
Читайте также
Другие новости рубрики
29.10.2024 18:13
1500 тонн рыбы планируют выловить вологодские промысловики

Такой прогноз на текущий год опубликован на странице областного департамента сельского хозяйства в социальной сети. 

22.10.2024 16:32
Клубничная ферма появится в Череповецком районе

Для выращивания ягоды местная жительница Татьяна Ананова оформила земельный участок 20 гектаров.

18.10.2024 14:18
Сразу 12 тысяч мальков сига выпустили в Онежское озеро

Речь идёт о мальках, выросших до года.

17.10.2024 14:21
Вологодская область стала четвёртой в СЗФО по объёму производства аквакультуры

Высоких результатов в развитии аквакультуры нашему региону удалось добиться благодаря государственной поддержке.

Смотреть видео
17.10.2024 10:50
Экспериментальный метод борьбы с борщевиком испытывают в Череповецком районе

Пробное поле засадили главным конкурентом опасного сорняка - мискантусом.

Смотреть видео
17.10.2024 09:00
Модернизация и расширение спецтехники в секторе АПК начнутся в Вологодской области

Фонд развития промышленности региона поддержал производство запасных частей и комплектующих для лесозаготовительной, сельскохозяйственной и другой спецтехники.

Смотреть видео
16.10.2024 18:15
Реализацию 12 инвестпроектов в молочной отрасли завершили в Вологодской области

Они направлены на увеличение объёмов производства молока и улучшение условий содержания животных.

Смотреть видео
13.10.2024 13:46
Крупные сельскохозяйственные ярмарки открылись в Вологде и Череповце

Продукцию представили предприниматели, владельцы крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, а также ремесленники.

Смотреть видео
12.10.2024 13:16
Несколько вологжан удостоились высокого звания «Заслуженный работник сельского хозяйства»

Их наградил председатель Правительства РФ Михаил Мишустин.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас