Вологодское масло - один из самых известных брендов региона, который знают во всем мире. Главная особенность - уникальный ореховый привкус. Из-за популярности продукта некоторые заводы пытаются выдавать своё масло за вологодское. Это стало серьезной проблемой, её обсудили на прошедшем заседании в заксобрании маслоделы и депутаты области.
До 2009 года вологодским маслом можно было называть любой продукт, произведенный по такой же технологии. Но затем закон скорректировали и теперь название закреплено только за товарами, произведёнными в регионе. Сейчас использовать бренд "Вологодское масло" имеют право 6 заводов.
Маслоделы пока не получают господдержку, чтобы изменить ситуацию на прошедшем круглом столе было решено внести в законодательное собрание инициативу.
