Финансирование получили семь учёных и научных коллективов, а также две студентки Вологодской ГМХА. Общая сумма поддержки проектов от сельхоз академии составила почти 7 миллионов рублей. Всего на конкурс поступило 52 заявки, 36 из них прошли первый этап экспертизы и были допущены к основному конкурсу. Один из проектов посвящен производству безлактозного молока и пищевой лактозы. О значимости технологии рассказал руководитель научного коллектива Владимир Шохалов.
°C
