02 июля 2025 06:12
°C
Вести
Вологда
28 декабря 2022 14:45

Грязовецкий фермер запустил на грантовые средства производство элитного мяса

От трёх до пяти миллионов рублей могут получить начинающие фермеры области. Государство предоставляет грант Агростартап на разведение крупного рогатого скота, кроликов, коз, птицы, рыбы, на производство меда и овощей. В этом году этими средствами воспользовался и фермер из деревни Хорошево Грязовецкого района. Все подробности в сюжете вести35.рф.

В этом году грантом Агростартпа воспользовались 11 КФХ области. На деньги гранта предприниматель из Грязовецкого района выкупил здание фермы, приобрёл трактор и выращивает бычком мясной породы.

Андрею Чонке нет ещё и 30 лет. Охотовед по специальности, всегда мечтал работать на природе и без контроля начальников, поэтому стал сам себе руководителем. 

Андрей Чонка - фермер: «Сначала я просто работал в колхозе - полтора года, потом на стройке в Вологде, потом своё захотелось. Пришёл к тому, чтобы КРС. Мама раньше держала скотину. Я построил себе ферму небольшую на 15 голов, этим и жил.»

Чтобы увеличить поголовье, Андрей подал документы на грант Агростартап. Первая попытка была неудачной - нашлись более опытные конкуренты. А вот через год его заявку на 5 миллионов рублей одобрили. «Я сразу выкупил фермы, сделал ремонт на свои средства. Было заложен трактор 82-й, купил и коров породы герефорд.»

Бык Фома появился на ферме одним  из первых и стал любимчиком хозяина. Часто Андрей  приносит из дома краюшки хлеба - лакомство для Фомы. «Хороший мощный. Ему 6 месяцев нет, он уже 300 кг - 280 я его обмерял, хороший крупный бык будет. Я их беру - они 120 кг. Он 2 месяца питается от коровы. Потом ты берёшь телёнка и можешь кормить. Сначала сено, потом корма, потом полноценное питание.»

Телят мясной породы «герефорд» Андрей закупил в племенном хозяйстве «Русичи» Грязовецкого района. Герефорды - очень спокойные животные, быстро набирают вес и могут жить даже на улице. 

«Что за мясо получается? - Если держать год, то обычная говядина, а если 1,8 - получается мраморная говядина С Питера звонили, 2-3 телёнка в месяц готовы забирать. Если наша стоит 370-40 кг, то эта - до 600 рублей за кг.»

Сейчас на ферме живут уже 80 герефордов. Ухаживать за бычками несложно: при реконструкции здания Андрей автоматизировал многие процессы.

«Я могу накормить всех полностью за полтора часа. Вода у нас нипельные поилки - автоматически поступает всегда, сколько бы ни пили, не надо вручную. Навоз - я всегда говорил, что самое сложное навозоудаление. Вот решили сделать навозоудаление - прошёл тяпкой соскоблил, кнопку нажал - всё уехало. Сено вручную раздал и всё. А так у меня есть человек, который мне помогает.»

«Сложно отчитываться по гранту? Там ведь 5 лет отчётность идёт. - Нет, нужен просто хороший бухгалтер. Он у нас есть. Девушки, которые из Информационного центра, всегда подскажут, помогут.»

Сергей Поромонов - начальник Департамента сельского хозяйства и продресурсов Вологодской области: «Мы готовы через наше подведомственное учреждение заинтересованным агростартаперам дать консультации - в каком направлении желательно развиваться.»

3458
Другие новости рубрики
30.06.2025 17:03
Школьные лесничества из Тарногского и Бабушкинского округов стали лучшими в регионе

Завершился ХIII Областной слет школьных лесничеств.

Смотреть видео
25.06.2025 17:55
Областной слёт школьных лесничеств проходит на базе Вологодской ГМХА

В конкурсе принимают участие 19 команд, всего 57 человек.

Смотреть видео
23.06.2025 20:43
Лучшим овощеводом области стал Алексей Свинцов из Вологодского округа

За победу боролись 6 участников: представители вологодского и череповецкого тепличных комплексов, а также специалисты крестьянско-фермерских хозяйств региона.

Смотреть видео
22.06.2025 09:00
Семейное дело: вологодские фермеры выиграли грант на выращивание картофеля

В этой семье вологодских фермеров на тракторе умеют работать все: и 6-летний внук, и 70-летняя бабушка.

21.06.2025 09:00
Вологодские аграрии перевыполнили план по яровому севу

О результатах весенних полевых работ сообщил глава региона Георгий Филимонов.

Смотреть видео
18.06.2025 10:09
Аграрные рекорды: лучшего овощевода выбрали в Вологодской области

Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» прошёл на базе Вологодской ГМХА.

Смотреть видео
17.06.2025 13:33
Семь вологодских фермеров из шести муниципалитетов получат грант «Агростартап»

Деньги они смогут потратить на развитие собственного производства.

Смотреть видео
17.06.2025 12:55
Имя лучшего овощевода назовут в Вологодской области

Региональный этап конкурса профмастерства пройдёт на базе Вологодской ГМХА.

15.06.2025 13:25
Лучшего овощевода выберут в Вологодской области

Свои знания и умения участники продемонстрируют 17 июня.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас