22 мая 2025 22:46
°C
Вести
Вологда
28 декабря 2022 14:45

Грязовецкий фермер запустил на грантовые средства производство элитного мяса

От трёх до пяти миллионов рублей могут получить начинающие фермеры области. Государство предоставляет грант Агростартап на разведение крупного рогатого скота, кроликов, коз, птицы, рыбы, на производство меда и овощей. В этом году этими средствами воспользовался и фермер из деревни Хорошево Грязовецкого района. Все подробности в сюжете вести35.рф.

В этом году грантом Агростартпа воспользовались 11 КФХ области. На деньги гранта предприниматель из Грязовецкого района выкупил здание фермы, приобрёл трактор и выращивает бычком мясной породы.

Андрею Чонке нет ещё и 30 лет. Охотовед по специальности, всегда мечтал работать на природе и без контроля начальников, поэтому стал сам себе руководителем. 

Андрей Чонка - фермер: «Сначала я просто работал в колхозе - полтора года, потом на стройке в Вологде, потом своё захотелось. Пришёл к тому, чтобы КРС. Мама раньше держала скотину. Я построил себе ферму небольшую на 15 голов, этим и жил.»

Чтобы увеличить поголовье, Андрей подал документы на грант Агростартап. Первая попытка была неудачной - нашлись более опытные конкуренты. А вот через год его заявку на 5 миллионов рублей одобрили. «Я сразу выкупил фермы, сделал ремонт на свои средства. Было заложен трактор 82-й, купил и коров породы герефорд.»

Бык Фома появился на ферме одним  из первых и стал любимчиком хозяина. Часто Андрей  приносит из дома краюшки хлеба - лакомство для Фомы. «Хороший мощный. Ему 6 месяцев нет, он уже 300 кг - 280 я его обмерял, хороший крупный бык будет. Я их беру - они 120 кг. Он 2 месяца питается от коровы. Потом ты берёшь телёнка и можешь кормить. Сначала сено, потом корма, потом полноценное питание.»

Телят мясной породы «герефорд» Андрей закупил в племенном хозяйстве «Русичи» Грязовецкого района. Герефорды - очень спокойные животные, быстро набирают вес и могут жить даже на улице. 

«Что за мясо получается? - Если держать год, то обычная говядина, а если 1,8 - получается мраморная говядина С Питера звонили, 2-3 телёнка в месяц готовы забирать. Если наша стоит 370-40 кг, то эта - до 600 рублей за кг.»

Сейчас на ферме живут уже 80 герефордов. Ухаживать за бычками несложно: при реконструкции здания Андрей автоматизировал многие процессы.

«Я могу накормить всех полностью за полтора часа. Вода у нас нипельные поилки - автоматически поступает всегда, сколько бы ни пили, не надо вручную. Навоз - я всегда говорил, что самое сложное навозоудаление. Вот решили сделать навозоудаление - прошёл тяпкой соскоблил, кнопку нажал - всё уехало. Сено вручную раздал и всё. А так у меня есть человек, который мне помогает.»

«Сложно отчитываться по гранту? Там ведь 5 лет отчётность идёт. - Нет, нужен просто хороший бухгалтер. Он у нас есть. Девушки, которые из Информационного центра, всегда подскажут, помогут.»

Сергей Поромонов - начальник Департамента сельского хозяйства и продресурсов Вологодской области: «Мы готовы через наше подведомственное учреждение заинтересованным агростартаперам дать консультации - в каком направлении желательно развиваться.»

3395
Другие новости рубрики
15:16
Редкий «сапфировый» телёнок родился в одном из хозяйств Великоустюгского округа

Необычный бычок появился на свет на Гледенской ферме.

Смотреть видео
11:18
Сразу 55 школьников из разных округов и районов объединил слёт «Юный фермер» в Молочном

Мероприятие вот уже пятый год проводит Вологодская молочно-хозяйственная академия при поддержке профильного министерства области.

Смотреть видео
19.05.2025 19:44
300 тысяч саженцев выращивают и готовят для северных широт в плодопитомнике «Майский» под Вологдой

Каждый год агрономы пробуют выращивать новые сорта, чтобы вологодские парки и сады были украшением русского севера.

14.05.2025 12:01
Затяжные дожди могут привести к потере посевов в Вологодском округе

Метеорологи зафиксировали переувлажнение почвы.

Смотреть видео
01.05.2025 13:14
Экс-КВНщик открыл новое фермерское хозяйство в Шекснинском районе

Основу его стада составляют овцы романовской породы.

Смотреть видео
25.04.2025 10:29
Более 11 тысяч цыплят завезли из Франции в Вологодскую область

Птенцов привезли на одну из птицефабрик региона.

19.04.2025 10:42
Приём заявок на получение гранта «Агростартап» стартовал в Вологодской области

Конкурс проводится ежегодно для поддержки аграриев, которые только начинают создавать и развивать собственное производство.

Смотреть видео
18.04.2025 14:15
В Вологодской области приступили к посеву сеянцев хвойных деревьев

Специалисты селекционного центра на станции Дикой – в числе первых.

17.04.2025 11:55
Посевная кампания стартовала в Вологодской области

Техника уже вышла на поля в центральных и западных районах.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас