18 сентября 2025 16:18
°C
Вести
Вологда
28 декабря 2022 14:45

Грязовецкий фермер запустил на грантовые средства производство элитного мяса

От трёх до пяти миллионов рублей могут получить начинающие фермеры области. Государство предоставляет грант Агростартап на разведение крупного рогатого скота, кроликов, коз, птицы, рыбы, на производство меда и овощей. В этом году этими средствами воспользовался и фермер из деревни Хорошево Грязовецкого района. Все подробности в сюжете вести35.рф.

В этом году грантом Агростартпа воспользовались 11 КФХ области. На деньги гранта предприниматель из Грязовецкого района выкупил здание фермы, приобрёл трактор и выращивает бычком мясной породы.

Андрею Чонке нет ещё и 30 лет. Охотовед по специальности, всегда мечтал работать на природе и без контроля начальников, поэтому стал сам себе руководителем. 

Андрей Чонка - фермер: «Сначала я просто работал в колхозе - полтора года, потом на стройке в Вологде, потом своё захотелось. Пришёл к тому, чтобы КРС. Мама раньше держала скотину. Я построил себе ферму небольшую на 15 голов, этим и жил.»

Чтобы увеличить поголовье, Андрей подал документы на грант Агростартап. Первая попытка была неудачной - нашлись более опытные конкуренты. А вот через год его заявку на 5 миллионов рублей одобрили. «Я сразу выкупил фермы, сделал ремонт на свои средства. Было заложен трактор 82-й, купил и коров породы герефорд.»

Бык Фома появился на ферме одним  из первых и стал любимчиком хозяина. Часто Андрей  приносит из дома краюшки хлеба - лакомство для Фомы. «Хороший мощный. Ему 6 месяцев нет, он уже 300 кг - 280 я его обмерял, хороший крупный бык будет. Я их беру - они 120 кг. Он 2 месяца питается от коровы. Потом ты берёшь телёнка и можешь кормить. Сначала сено, потом корма, потом полноценное питание.»

Телят мясной породы «герефорд» Андрей закупил в племенном хозяйстве «Русичи» Грязовецкого района. Герефорды - очень спокойные животные, быстро набирают вес и могут жить даже на улице. 

«Что за мясо получается? - Если держать год, то обычная говядина, а если 1,8 - получается мраморная говядина С Питера звонили, 2-3 телёнка в месяц готовы забирать. Если наша стоит 370-40 кг, то эта - до 600 рублей за кг.»

Сейчас на ферме живут уже 80 герефордов. Ухаживать за бычками несложно: при реконструкции здания Андрей автоматизировал многие процессы.

«Я могу накормить всех полностью за полтора часа. Вода у нас нипельные поилки - автоматически поступает всегда, сколько бы ни пили, не надо вручную. Навоз - я всегда говорил, что самое сложное навозоудаление. Вот решили сделать навозоудаление - прошёл тяпкой соскоблил, кнопку нажал - всё уехало. Сено вручную раздал и всё. А так у меня есть человек, который мне помогает.»

«Сложно отчитываться по гранту? Там ведь 5 лет отчётность идёт. - Нет, нужен просто хороший бухгалтер. Он у нас есть. Девушки, которые из Информационного центра, всегда подскажут, помогут.»

Сергей Поромонов - начальник Департамента сельского хозяйства и продресурсов Вологодской области: «Мы готовы через наше подведомственное учреждение заинтересованным агростартаперам дать консультации - в каком направлении желательно развиваться.»

3574
Другие новости рубрики
Смотреть видео
10:56
Аграрии приступили к сбору картофельного урожая в Вологодской области

Пока стоит хорошая погода в регионе продолжается уборочная кампания.

9:28
Глава округа взяла на контроль ситуацию на проблемной ферме в Грязовецком округе

Речь идёт об одном из подсобных хозяйств в деревне Павловское. 

Смотреть видео
16.09.2025 17:00
Приём заявок в региональную «Школу фермеров» стартовал в Вологодской области

Программа подходит для владельцев личных подсобных хозяйств, имеющих среднее профессиональное или высшее образование.

Смотреть видео
15.09.2025 19:08
Вологжанин Алексей Свинцов вошёл в тройку лучших овощеводов России

Итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства среди овощеводов подвели в Вологде.

Смотреть видео
15.09.2025 14:15
Масштабный агрофестиваль прошёл в минувшие выходные в Вологде

Кульминацией праздника стало ежегодное соревнование механизаторов фигурного вождения.

13.09.2025 12:00
Свыше 120 тысяч тонн зерна собрали аграрии в Вологодской области

Уборочная кампания стала одной из тем оперативного совещания при губернаторе области.

Смотреть видео
12.09.2025 18:55
Масштабный агрофестиваль пройдёт в Вологде

Местом проведения станет площадь Революции.

11.09.2025 13:25
Более 2 млн рублей взыскали с птицефабрики в Великоустюгском округе

Предприятие задолжало поставщику кормов крупную сумму.

Смотреть видео
05.09.2025 09:00
Новая мера поддержки семейных ферм начала действовать в Вологодской области

Всего на эти цели из регионального бюджета выделили больше 40 миллионов рублей.

29.08.2025 21:04
Финал конкурса на лучшего овощевода пройдёт в Вологодской области

Наша область станет площадкой для проведения заключительного этапа конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Овощевод».

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас