Выставочный центр, посвящённый знаменитому вкусному бренду региона, открылся накануне в старинном особняке в центре Вологды. «Дом вологодского масла» гармонично сочетает в себе классические музейные макеты с цифровыми технологиями и нейросетями. От оживших портретов маслоделов можно узнать об истории маслоделия, старинных и современных технологиях производства масла как на Вологодчине, так и во всём мире. Репортаж корреспондента ГТРК «Вологда».

Ярко, наглядно и информативно. Посетители могут проследить поэтапно за процессом приготовления вологодского масла. Гастрономический бренда, известен далеко за пределами региона и даже страны. Маслодельные агрегаты созданы с исторической точностью, их можно покрутить или подвигать. 

Классические музейные макеты гармонично дополняют цифровые технологии. На стенах смонтированы экраны с портретами известных маслоделов, «оживилённых» нейросетями.

Новый музей открылся в особняке на Октябрьской, 11, памятнике культурного наследия регионального значения. В начале двадцатого века он принадлежал купцу Александру Бурлову, владельцу маслодельных заводов. У дома особенная судьба.

Новое пространство занимает три этажа, это почти тысяча квадратных метров полезных площадей. На первом располагаются экспозиции, в цоколе – ресторан, в мансарде – современный зал для творческих встреч и мастер-классов. Уже сейчас сотрудники готовят план мероприятий.

 Посетить Дом вологодского масла можно с 10 утра до 18:00.