Начался сезон консервации домашних заготовок. Если нарушить технологию они могут стать причиной опасного заболевания – ботулизма. Как правильно обрабатывать овощи, и какие продукты не стоит консервировать? Тему обсудили в программе «Главное» на «Радио России». Подробности в материале ГТРК «Вологда».