Одна из наиболее важных – родительский контроль. По предварительной договорённости каждый может прийти в школу и попробовать блюда, посмотреть на процесс приготовления и соблюдения санитарных норм. На качество обедов и влияют не только работники столовых, но и оборудование. По решению главы региона в этом году были отремонтированы пищеблоки в пяти школах Вологды. Качество питания в 18-й школе проверил исполняющий обязанности мэра Андрей Накрошаев. Работники показали технологии обработки посуды, хранения продуктов и организацию процесса приема пищи. Также было представлено меню для школьников на учебный день. Подробности в материале ГТРК «Вологда».
