17 марта 2025 14:27
°C
Вести
Вологда
10 февраля 20:18

Советы вологжанам: как выбрать зефир

Специалисты Роскачества проверили зефир после обращений потребителей по фактам пищевого отравления. Об итогах исследования – в обзоре корреспондента ГТРК «Вологда» по экспертным материалам специалистов.

Самой популярной версией о причинах пищевого отравления стал мальтитный сироп, который входил в состав продукта. Эксперты предположили, что отравления могли быть вызваны перееданием зефира. В ситуации разобрались специалисты Роскачества.

О производителе, нарушившем санитарные нормы, вы можете узнать на сайте Роскачества. О пользе и вреде зефира расскажем прямо сейчас. Его состав достаточно прост: сахар, патока, пектин, агар, яблочное пюре, яичный белок, краситель, ароматизатор, регулятор кислотности. Но стоить отметить, что некоторые производители стали добавлять диоксид титана для кипельно-белого цвета. Добавка на коробке называется Е171. Она может вызывать расстройство кишечника и аллергические реакции. 

Зефир намного полезнее прочих сладостей. Помогает снизить холестерин, обогащает организм минеральными веществами: железом, кальцием, фосфором и магнием. Мы спросили вологжан, часто ли выбирают в магазине именно этот продукт.

Выбирая продукт, избегайте слипшегося зефира – скорее всего, он хранился в неправильных условиях. Помните, что очень яркие сладости обычно окрашены вредными красителями. Наиболее полезным считается тот продукт, который содержит в составе только фруктовые компоненты и агар-агар. Лучше не покупать зефир на основе желатина и с добавлением лимонной кислоты.

 

672
Другие новости рубрики
Смотреть видео
13:48
Движение по улице Мира ограничат в Череповце

В Череповце с сегодняшнего дня и на два месяца перекрывают движение на части улицы Мира.

Смотреть видео
11:45
Весна взяла паузу: синоптики рассказали о погоде в Вологодской области

Сегодня по прогнозам синоптиков облачно с прояснениями.

10:47
Капитальный ремонт завершился в 10 пожарно-химических станциях Вологодской области

Именно эти подразделения одними из первых реагируют на лесные пожары.

16.03.2025 16:00
25 отделений почты модернизируют в 2025 году в Вологодской области

Об этом стало известно на оперативном совещании в Правительстве региона. Его провёл губернатор Георгий Филимонов.

16.03.2025 14:00
Победителей конкурсного проекта «Педагогический триумф-2025» назвали в Вологодской области

Накануне в региональном центре состоялась церемония награждения победителей и лауреатов конкурсов педагогического мастерства.

16.03.2025 13:00
Комплексное обновление инфраструктуры Великого Устюга началось в преддверии юбилея города

К 880-летию Великого Устюга в 2027 году запланирована реализация ряда крупных проектов. В их числе – при поддержке федеральных властей.

16.03.2025 12:00
450 жертв мошенников обратились в 2025 году в МФЦ Вологодского округа

Речь идёт о взломах личных кабинетов на портале Госуслуг.

16.03.2025 10:30
Проект для «трудных» подростков стартовал в Вологодской области

Первый сезон «Перезагрузки» пройдёт в очно-заочном формате с 11 марта по 3 апреля.

Смотреть видео
15.03.2025 15:00
534 млн рублей выделят в этом году на развитие Вашкинского округа

Такое заявление сделал губернатор в Липином Бору на градостроительном совете.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас