Эксперты Роскачества исследовали молочный продукт с жирностью 82,5%. Проведённые экспертизы позволили выявить традиционные масла, которые опережают требования пищевых стандартов РФ.
Среди лидеров рейтинга и сливочное масло «Из Вологды», выпускаемое на УОМЗ им. Верещагина. Кроме наличия в составе консервантов и красителей, Роскачество проверило термоустойчивость и безопасность вологодского масла. Продукт получил оценку «пять» по всем критериям.
Также в отчёте экспертов указаны достоинства масла «Из Вологды». Среди преимуществ отсутствие растительных жиров, соответствие заявленной массе и качественные ингредиенты.
Напомним, что восемь брендов Вологодской области участвуют в гастрономическом конкурсе «Вкусы России». Это знаменитое масло, полукопчёная колбаса, череповецкое льняное масло, минеральная вода, сувенирный кирилловский пряник и бабаевский калакурник. Ранее вести35.рф подробно писали об этом.
