Об этом стало известно во время прокурорской проверки. Как выяснилось, в одной из школ муниципалитета готовая пища, а именно макароны, не соответствует требованиям и единым микробиологическим показателям. Не исключено, что это может быть обусловлено биологическим загрязнением во время приготовления еды.
Помимо качества пиши, прокуроров насторожило отсутствие в утверждённом меню свежих фруктов и овощей. Кроме того, сотрудники столовой не контролировали температуру горячих блюд, а также использовали эмалированную и алюминиевую посуду без маркировки. При приготовлении еды повара применяли неисправное оборудование.
Прокуроры внесли директору школы представление. Вскоре после этого трёх виновных должностных лиц привлекли к дисциплинарной ответственности. Их планируют привлечь к «административке». К сегодняшнему дню нарушения устранены. Об этом сообщает пресс-служба Прокуратуры Вологодской области.
Напомним, на минувшей неделе сотрудники ведомства пресекли приобретение продуктов по завышенной стоимости одной из образовательных организаций Вытегорского района. Ранее вести35.рф писали об этом.
