Сегодня об этом сообщил мэр Вологды Сергей Воропанов. Еще год назад было принято решение о добавлении в меню пельменей. Так захотели сами школьники, состоящие в Совете детских директоров.
Сначала продукт появился в столовой в виде полуфабриката. Однако качество у производителей не всегда самое лучшее. Какой же выход? В 42 школу приобрели специальный аппарат. Сейчас он проходит отладку. Его мощностей хватит для того, чтобы накормить пельменями всех школьников города. В час агрегат производит примерно 8 тысяч штук, а это более 470 порций. Кроме того, техника позволит делать вареники с картофелем и творогом.
Теперь за качество продукции можно не переживать – его можно контролировать на всех этапах приготовления. Добавим, что стоимость таких пельменей будет ниже полуфабрикатов. Саму машину приобрели за 1 миллион рублей.
Ранее Вести35.рф писали еще о новшествах в меню вологодских школьников.
