Результаты исследований опубликовало Роскачество. Вологодское молоко получило максимальную оценку от покупателей и стоит на первом месте.
В течение 2022 года от потребителей пришло 1334 заявки с целью проверить любимый многими россиянами продукт. Эксперты исследовали пастеризованное молоко сразу 100 торговых марок. Жирность 28 образцов - 2,5%, у остальной продукции - 3,2% и выше. Пастеризованное молоко изучали по 70 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.
Роскачество не выявило антибиотиков даже в следовых количествах. Однако в некоторых образцах обнаружили признаки фальсификации, кишечную палочку и другие нарушения. По всей видимости, вологодский продукт выдержал все испытания и вошёл в топ лучших среди потребителей.
Напомним, вологжанам уже рассказывали о самых безопасных категориях товаров, в том числе, и молочных. Ранее вести35.рф писали об этом.
