09 мая 2025 11:07
°C
Вести
Вологда
20 сентября 2023 17:44

Отдел фальсификации работает в открывшемся Доме вологодского масла

Отдел фальсификации работает в открывшемся Доме вологодского масла

Выставочный центр, посвящённый знаменитому вкусному бренду региона, открылся накануне в старинном особняке в центре города. Дом купца Бурлова расположен на улице Октябрьской,11. Этот памятник культурного наследия восстанавливали почти семь лет. Специалисты укрепили подвал и чердак, сделали камин из найденных обломков, восстановили печи, в целях пожарной безопасности был проложен дымоход из нержавеющей стали. 

Доме вологодского масла гармонично сочетает в себе классические музейные макеты с цифровыми технологиями и нейросетями. От оживших портретов маслоделов можно узнать об истории маслоделия, старинных и современных технологиях производства масла как в Вологодской области, так и во всём мире.

На торжественном открытии присутствовали первые лица области, в том числе зампредседателя Совета Федерации Юрий Воробьёв, депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова, мэр города Сергей Воропанов.

Новое пространство занимает три этажа, это почти тысяча квадратных метров полезных площадей. На первом располагаются экспозиции, в цоколе – ресторан, в мансарде – современный зал для творческих встреч и мастер-классов. Уже сейчас сотрудники готовят план мероприятий. Экскурсии будут проводиться в пяти залах, в каждом из которых представлены разные экспозиции, посвящённые истории возникновения масла, этапам производства и проверки вологодского продукта. Площадки интерактивные. В зале производства масла, можно попробовать его взбить.

«Очень здорово, что здесь мы увидели то, как масло производится, узнали об истории этого продукта. Здесь есть, что посмотреть и детям, и взрослым. Вологодское масло – это наша гордость. Отдельного внимания заслуживает отдел фальсификации. Много кто пытался подделать наше масло, мы с этим всегда боролись и будем продолжать бороться», – отметила зампредседателя комитета по аграрному комплексу и продовольствию Законодательного Собрания Марина Денисова.

Напомним также, объёмы переработки планируют увеличить на Череповецком молочном комбинате. Ранее вести35.рф писали об этом.

1764
Читайте также
Другие новости рубрики
Смотреть видео
08.05.2025 11:08
Памятник курсантам Лепельского пехотного и Череповецкого военного училищ открыли в Вологодской области

Монумент создали мастера Студии военных художников имени Грекова при Минобороны России.

07.05.2025 21:07
Георгий Филимонов встретился с баскетболистками вологодской «Чевакаты»

Глава региона пообщался со спортсменками и основателями БК «Вологда-Чеваката» – Валентиной Черепановой и Татьяной Карамышевой. Много лет они были главными тренерами клуба.

Смотреть видео
07.05.2025 19:54
События Череповца: возложение цветов, городские музеи и празднование Дня Победы

События Череповца: возложение цветов, городские музеи и празднование Дня Победы

Смотреть видео
07.05.2025 18:06
Весенний сезон охоты завершился на юге Вологодской области

На добычу дичи выдали больше 13 тысяч разрешений. За сезон охотинспекторы выявили 50 нарушителей.

Смотреть видео
07.05.2025 16:21
Профессиональный праздник отмечают сегодня работники вологодского радио

130 лет назад, 7 мая 1895 года, российский физик Александр Попов осуществил первый в мире сеанс связи.

Смотреть видео
07.05.2025 15:52
Мост через реку Содему на улице Петина капитально отремонтируют в Вологде

Строители демонтируют конструкцию, обновят дорожное полотно, тротуары и сделают удобные подходы.

Смотреть видео
07.05.2025 13:28
Георгий Филимонов вручил первые паспорта 14 вологодским школьникам в преддверии 9 мая

Свой первый и самый важный документ получили ребята, которые достигли успехов в учебе, спорте, искусстве и науке.

Смотреть видео
06.05.2025 19:44
События Череповца: отключения воды, песенный фестиваль и ограничения на дорогах

События Череповца: отключения воды, песенный фестиваль и ограничения на дорогах

Смотреть видео
06.05.2025 17:51
Вологжане могут подать онлайн-заявку на участие в шествии «Бессмертного полка»

Фото Героев можно загрузить на Всероссийском портале акции и в мини-приложениях в социальных сетях.

Смотреть видео
06.05.2025 14:59
Обновленный воинский мемориал открылся в Сокольском округе

Местная жительница Елена Линькова ещё в апреле взялась за подготовку памятника к 80-летию Победы.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас