21 июня 2024 23:16
°C
Вести
Вологда
20 сентября 2023 17:44

Отдел фальсификации работает в открывшемся Доме вологодского масла

Отдел фальсификации работает в открывшемся Доме вологодского масла

Выставочный центр, посвящённый знаменитому вкусному бренду региона, открылся накануне в старинном особняке в центре города. Дом купца Бурлова расположен на улице Октябрьской,11. Этот памятник культурного наследия восстанавливали почти семь лет. Специалисты укрепили подвал и чердак, сделали камин из найденных обломков, восстановили печи, в целях пожарной безопасности был проложен дымоход из нержавеющей стали. 

Доме вологодского масла гармонично сочетает в себе классические музейные макеты с цифровыми технологиями и нейросетями. От оживших портретов маслоделов можно узнать об истории маслоделия, старинных и современных технологиях производства масла как в Вологодской области, так и во всём мире.

На торжественном открытии присутствовали первые лица области, в том числе зампредседателя Совета Федерации Юрий Воробьёв, депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова, мэр города Сергей Воропанов.

Новое пространство занимает три этажа, это почти тысяча квадратных метров полезных площадей. На первом располагаются экспозиции, в цоколе – ресторан, в мансарде – современный зал для творческих встреч и мастер-классов. Уже сейчас сотрудники готовят план мероприятий. Экскурсии будут проводиться в пяти залах, в каждом из которых представлены разные экспозиции, посвящённые истории возникновения масла, этапам производства и проверки вологодского продукта. Площадки интерактивные. В зале производства масла, можно попробовать его взбить.

«Очень здорово, что здесь мы увидели то, как масло производится, узнали об истории этого продукта. Здесь есть, что посмотреть и детям, и взрослым. Вологодское масло – это наша гордость. Отдельного внимания заслуживает отдел фальсификации. Много кто пытался подделать наше масло, мы с этим всегда боролись и будем продолжать бороться», – отметила зампредседателя комитета по аграрному комплексу и продовольствию Законодательного Собрания Марина Денисова.

Напомним также, объёмы переработки планируют увеличить на Череповецком молочном комбинате. Ранее вести35.рф писали об этом.

1314
Читайте также
Другие новости рубрики
Смотреть видео
17:17
Мошенники попытались «развести» известного великоустюгского бизнесмена Юрия Чучина

Преступник попытался выдать себя за первого замгубернатора Юрия Умеренко.

Смотреть видео
16:48
Вологжанам: как правильно принимать солнечные ванны летом

Летнее солнце полезно, но только если соблюдать правила безопасности.

15:19
Изумрудную свадьбу отметила семейная пара из Вожегодского округа

Зоя Алексеевна и Николай Константинович прожили вместе 55 лет. Сами они из деревни Степанихи. 

Смотреть видео
14:48
115 лет на страже порядка: вологодские кинологи отмечают профессиональный праздник

Профессиональный праздник отмечает Кинологическая служба, ей исполняется 115 лет.

Смотреть видео
12:50
События Череповца: лучшие выпускники, Стоп, трамвай!, Ностальгический парк

Сегодня будут чествовать лучших выпускников череповецких колледжей и техникумов.

Смотреть видео
11:29
Больше 30 новых рейсовых автобусов доставили в Вологду

Накануне Георгий Филимонов рассказал о продолжении развития системы общественного транспорта.

11:01
Истязание ребёнка и «мёртвые души»: осуждена скандальная экс-заведующая сокольского детсада

Известно, что женщина, с помощью пелёнки, неоднократно привязывала ребёнка к стулу.

8:30
Летний отдых для детей: главные тренды 2024 года

Сезон летних лагерей начался и уже можно сделать выводы.

Смотреть видео
20.06.2024 18:49
Один из железнодорожных переездов закроют в Грязовецком округе

Сегодня с 10 часов вечера до пол четвёртого утра будет идти ремонт путей на дороге Грязовец – Покровское.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас