03 июля 2025 07:45
°C
Вести
Вологда
20 сентября 2023 17:44

Отдел фальсификации работает в открывшемся Доме вологодского масла

Отдел фальсификации работает в открывшемся Доме вологодского масла

Выставочный центр, посвящённый знаменитому вкусному бренду региона, открылся накануне в старинном особняке в центре города. Дом купца Бурлова расположен на улице Октябрьской,11. Этот памятник культурного наследия восстанавливали почти семь лет. Специалисты укрепили подвал и чердак, сделали камин из найденных обломков, восстановили печи, в целях пожарной безопасности был проложен дымоход из нержавеющей стали. 

Доме вологодского масла гармонично сочетает в себе классические музейные макеты с цифровыми технологиями и нейросетями. От оживших портретов маслоделов можно узнать об истории маслоделия, старинных и современных технологиях производства масла как в Вологодской области, так и во всём мире.

На торжественном открытии присутствовали первые лица области, в том числе зампредседателя Совета Федерации Юрий Воробьёв, депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова, мэр города Сергей Воропанов.

Новое пространство занимает три этажа, это почти тысяча квадратных метров полезных площадей. На первом располагаются экспозиции, в цоколе – ресторан, в мансарде – современный зал для творческих встреч и мастер-классов. Уже сейчас сотрудники готовят план мероприятий. Экскурсии будут проводиться в пяти залах, в каждом из которых представлены разные экспозиции, посвящённые истории возникновения масла, этапам производства и проверки вологодского продукта. Площадки интерактивные. В зале производства масла, можно попробовать его взбить.

«Очень здорово, что здесь мы увидели то, как масло производится, узнали об истории этого продукта. Здесь есть, что посмотреть и детям, и взрослым. Вологодское масло – это наша гордость. Отдельного внимания заслуживает отдел фальсификации. Много кто пытался подделать наше масло, мы с этим всегда боролись и будем продолжать бороться», – отметила зампредседателя комитета по аграрному комплексу и продовольствию Законодательного Собрания Марина Денисова.

Напомним также, объёмы переработки планируют увеличить на Череповецком молочном комбинате. Ранее вести35.рф писали об этом.

1810
Читайте также
Другие новости рубрики
Смотреть видео
02.07.2025 20:47
Сразу 20 вологодских юношей призваны для прохождения военной службы в воинских частях Росгвардии

Призывники прошли тщательный отбор, включающий не только оценку состояния здоровья, профессионально-психологическое тестирование, но и изучение биографических данных, систему социальных связей, уровень личностного и социального развития.

Смотреть видео
02.07.2025 19:18
Три пары из Вологодской области примут участие во Всероссийском свадебном фестивале

8 июля, в День семьи, любви и верности, три пары из Вологодской области станут участниками второго Всероссийского свадебного фестиваля «Россия. Соединяя сердца».

02.07.2025 18:22
20 новых автобусов дополнительно закупят для Вологды

Новые транспортные средства, приспособленные в том числе для маломобильных граждан, поступят уже в сентябре.

Смотреть видео
02.07.2025 17:58
События Череповца: выпускной ЧГУ, новая теплотрасса, выставка о ткачестве

В Ледовом дворце сегодня состоится большой праздник – выпускной Череповецкого госуниверситета.

Смотреть видео
02.07.2025 17:34
Ночные ограничения движения автотранспорта вводятся в Вологде

Ночные ограничения движения вводятся на перекрёстке улиц Некрасова и Чернышевского.

02.07.2025 16:15
Приёмка образовательных учреждений к новому учебному году стартовала в Вологде

Комиссии оценивают состояние учебных заведений. Проверка пройдёт до 8 августа.

Смотреть видео
02.07.2025 14:14
Вологодская школьница отправится в арктическую экспедицию к Северному полюсу

Милана Сапареева стала одним из победителей проекта «Ледокол знаний».

Смотреть видео
02.07.2025 13:57
Цифровой прорыв: вологодское учреждение «Электронный регион» отмечет 10-летний юбилей

За это время сервис стал центральным инструментом цифровизации в Вологодской области.

Смотреть видео
02.07.2025 13:15
Памятные мероприятия в честь Дня ветеранов боевых действий состоялись в Череповце и Вологде

Цветы возложили к воинским мемориалам на кладбищах, а торжественная церемония состоялась у Поклонного креста на Соборной горке.

Смотреть видео
02.07.2025 12:55
Временное отключение телерадиосигнала в Бабаевском округе

Из-за ремонта остановят работу оборудования в передающих центрах, расположенных в посёлке Пяжелка и селе Борисово-Судское.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас