Речь идёт об ИП Шамонтьев Е. С. Предприниматель занимается изготовлением и доставкой шаурмы. Нарушения в деятельности предприятия выявило Северо-Западное управление Россельхознадзора.
По данным пресс-службы ведомства, предприятие не зарегистрировано в реестре ФГИС «Цербер». Соответственно товары, используемые для приготовления блюд, никак не контролировались. О качестве еды стоило только догадываться. Предпринимателю было вынесено предостережение. Его обязали исправить нарушения. В частности, зарегистрировать организацию в вышеуказанной системе и использовать при производстве шаурмы продукты, имеющие ветеринарные документы.
Всего с начала текущего года управление Россельхознадзора объявило 20 предостережений предприятиям общепита, работающим на территории области с нарушениями, – сообщает ГТРК «Вологда».
Ранее другого предпринимателя поймали на подделке сроков годности – об этом писали вести35.рф.
