Гастрономический гид создан по инициативе Ассоциации отельеров и рестораторов области. Он познакомит туристов с вкусами Русского Севера.
Первый выпуск «Атласа» предлагает читателям:
- информацию о 40 барах, кафе и ресторанах, а также о гостиницах, отелях и хостелах, входящих в Ассоциацию;
- рассказ об особенностях русской северной кухни в её вологодской интерпретации;
- интервью с представителями бизнес-объединения;
- рекомендации о том, какие блюда вологодской кухни обязательно стоит попробовать гостям региона.
Распространяться «Атлас» будет в Туристском информационном центре региона, турфирмах, в гостиницах и отелях.
Отметим, что перечень мест, где можно попробовать вологодскую кухню, размещён и на туристическом портале области в разделе «Где поесть». Кроме того, заведения, которые подают блюда местной кухни или блюда с использованием местных продуктов, на входе, а также на турпортале имеют специальный знак – «вологодскую птичку».
Развитие гастротуризма в регионе соответствует целям и задачам национального проекта Президента РФ «Туризм и гостеприимство», – сообщает ГТРК «Вологда» со ссылкой на пресс-службу регионального Правительства.
Напомним также, на турпортале области размещён путеводитель по Тотьме. Об этом ранее писали ВЕСТИ35.РФ.
