Церемония освящения знаменитой вологодской продукции состоялась сегодня на территории Учебно-опытного молочного завода ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Церковный обряд провёл настоятель храма святого праведного Лазаря города Вологды священник Сергий Зяблицкий. Церемония проходит на предприятии уже 16-ый раз. Освящать продукты питания принято в Чистый четверг, в преддверии Пасхи, одного из самых почитаемых в России православных праздников. Священник Сергий Зяблицкий отметил, что руководство завода ответственно относится к изготавливаемой продукции, освещает перед выпуском на прилавки, а часть отдаёт на благотворительность.
В этом году УОМЗ им. Н.В. Верещагина снабдил молочными изделиями членов Вологодского объединения поисковиков. Совсем скоро, а именно 20 апреля, волонтёры приступят к раскопкам в рамках экспедиции Победы. Она носит название «Вороново-2025». Мероприятие приурочено к 80-летию Великой Победы СССР в войне с фашисткой Германией. Председатель вологодского отряда поисковиков Ирина Метёлкина рассказала подробнее: «Каждый год наши друзья снабжают нас нашей любимой, самой вкусной молочной продукцией. В это году уже через день поисковики отправятся в Ленинградскую область в Кировской район для того, чтобы вновь искать пропавших без вести в годы Великой Отечественной войны красноармейцев. Первый рабочий день совпадает с Пасхой. Нам будет приятно у костра съесть бутерброд с вологодским маслом и, конечно, угостить наших друзей из разных регионов России нашей знаменитой «молочкой»».
Важность многолетней традиции подчеркнула и почётный гость церемонии освящения продукции УОМЗ им. Н.В. Верещагина, депутат областного Заксобрания Марина Денисова. Парламентарий поделилась впечатлениями: «Самое главное, что наши вологодские молочные продукты заслуживают оказываемого им уважения. Доказано качество, проверено годами. Мы безусловно гордимся нашим заводом ещё и за то, что каждый год предприятие находит ресурсы заниматься благотворительностью. Руководство УОМЗ выделяет продукты и Октябрьскому дому-интернату для престарелых и инвалидов», и нашим поисковикам. Ещё хочется добавить, что Вологодская область по праву называется душой Русского Севера, здесь уважительно хранят традиции. Освящение продукции символизирует очищение и получение Божьего благословения. Такие традиции помогают заводчанам трудиться на благо вологжан и всего региона, создавать замечательные продукты, и в первую очередь – знаменитое вологодское масло, которое наш Президент назвал самым знаменитым брендом Российской Федерации».
Отметим, что УОМЗ им. Н.В. Верещагина выпускает несколько видов молочной продукции: молоко, сметана, творог, масло, кисломолочные продукты. Она поставляется во все торговые сети областного центра и региона.
Напомним также, православные вологжане начали Великий пост с 3 марта. Его целью является подготовка к празднованию Пасхи. Ранее вести35.рф рассказывали об этом в своём материале.
