08 декабря 2022 21:37
°C
Вести
Вологда
23 июня 14:19

Вологодский пломбир временно лишился Знака качества

Вологодский пломбир временно лишился Знака качества

Информация об этом появилась на официальном сайте Роскачества

По результатам лабораторных испытаний 2022 года в вологодском мороженном не обнаружено опасных для здоровья тяжёлых металлов, пестицидов, меламина, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. Антибиотики в пломбире отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Однако проверка продукта на стерины и жирнокислотный состав показали, что в холодном десерте присутствуют растительные жиры. При этом содержание молочного жира составляет только 72%, что не соответствует техническому регламенту.

Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Консерванты не обнаружены. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Пломбир свежий. Кроме того, продукт не испортился в процессе хранения. Вафельный стаканчик приготовлен из качественной муки.

Ранее товару был присвоен российский Знак качества. По результатам исследования этого года его действие приостановлено до устранения всех обнаруженных несоответствий.

Напомним, вологжанам объяснили, как выбрать качественные продукты в магазине. Ранее вести35.рф подробно рассказывали об этом в своём материале. 

2176
Читайте также
Другие новости рубрики
Смотреть видео
18:45
Завешены работы на путепроводе через жд пути на обходе Бабаева

Мост был построен в 1986 году и с тех пор не ремонтировался.

Смотреть видео
18:15
События Череповца: назальная вакцина, набережная, зимние купания, каток

В Череповце от ковида начали прививать назальной вакциной.

17:15
Девушка стала вторым пилотом авиапредприятия «Северсталь»

Анастасии Тушенковой 24 года. Девушка стала вторым пилотом на самолёте CRJ-200.

Смотреть видео
16:44
Шустрый зверёк: горностая засняли на видео вологжане в музее «Семёнково» 

Заметить его на снегу было непросто из-за белого окраса.

Смотреть видео
14:43
Экономия и безопасность: более 10 тысяч светильников заменили на улицах Вологды

Теперь все улицы перешли на экономичные светодиодные лампы

13:43
Ледовую переправу для легковых авто открыли в Междуреченском районе

Информация об этом появилась накануне администрации муниципалитета.

13:14
Масштабный проект благоустройства Парка Ветеранов презентовали в Вологде

В будущем году зону отдыха наконец-то начнут приводить в порядок.

Смотреть видео
12:43
Ледовая переправа для легковых автомобилей открылась в Великоустюгском районе

Об этом в социальной сети сообщил глава муниципалитета Александр Кузьмин.

12:15
Вологодская хлебобулочная продукция вновь признана лучшей в России

Победителя определили на Всероссийском смотре качества хлеба и хлебопекарной продукции «Инновации и традиции-2022»

Приложение в Google Play