02 июля 2025 06:26
°C
Вести
Вологда
13 августа 2022 13:31

Вегетарианский сыр собственного производства вскоре появится на вологодских прилавках

Вегетарианский сыр собственного производства вскоре появится на вологодских прилавках

Все ферменты животного происхождения будут заменены в нём на растительные.

Несмотря на это, молочный продукт не потеряет ни во вкусе, ни в качестве. По крайней мере так утверждают создатели рецепта – одна из вологодских компаний. Сейчас она занимается изготовлением пробных партий. Так, например, в её линейки входят сорта «гауда», «российский» и «чеддер». 

В сентябре эта партия уже будет готова к употреблению. Примерно в то же время вегетарианский сыр может появится на прилавках специализированных магазинов. По цвету и консистенции сыр будет отличаться от своих «животных» аналогов. Тем не менее, это никак не отразится на его вкусовых особенностях. Первоначально такой сыр будет продаваться в специализированных магазинах. В случае большого спроса производитель готов увеличить объёмы, и тогда продукт появится в обычных супермаркетах.

Стоит также отметить, что для производства этого сыра используется только вологодское сырьё, - сообщает пресс-служба Вологодской области. 

Напомним также, что необычный молочный продукт начали производить в Усть-Кубинском районе. Ранее вести35.рф публиковали на эту тему подробный сюжет. 

3228
Читайте также
Другие новости рубрики
30.06.2025 17:03
Школьные лесничества из Тарногского и Бабушкинского округов стали лучшими в регионе

Завершился ХIII Областной слет школьных лесничеств.

Смотреть видео
25.06.2025 17:55
Областной слёт школьных лесничеств проходит на базе Вологодской ГМХА

В конкурсе принимают участие 19 команд, всего 57 человек.

Смотреть видео
23.06.2025 20:43
Лучшим овощеводом области стал Алексей Свинцов из Вологодского округа

За победу боролись 6 участников: представители вологодского и череповецкого тепличных комплексов, а также специалисты крестьянско-фермерских хозяйств региона.

Смотреть видео
22.06.2025 09:00
Семейное дело: вологодские фермеры выиграли грант на выращивание картофеля

В этой семье вологодских фермеров на тракторе умеют работать все: и 6-летний внук, и 70-летняя бабушка.

21.06.2025 09:00
Вологодские аграрии перевыполнили план по яровому севу

О результатах весенних полевых работ сообщил глава региона Георгий Филимонов.

Смотреть видео
18.06.2025 10:09
Аграрные рекорды: лучшего овощевода выбрали в Вологодской области

Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» прошёл на базе Вологодской ГМХА.

Смотреть видео
17.06.2025 13:33
Семь вологодских фермеров из шести муниципалитетов получат грант «Агростартап»

Деньги они смогут потратить на развитие собственного производства.

Смотреть видео
17.06.2025 12:55
Имя лучшего овощевода назовут в Вологодской области

Региональный этап конкурса профмастерства пройдёт на базе Вологодской ГМХА.

15.06.2025 13:25
Лучшего овощевода выберут в Вологодской области

Свои знания и умения участники продемонстрируют 17 июня.

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас