18 сентября 2025 16:28
°C
Вести
Вологда
13 августа 2022 13:31

Вегетарианский сыр собственного производства вскоре появится на вологодских прилавках

Вегетарианский сыр собственного производства вскоре появится на вологодских прилавках

Все ферменты животного происхождения будут заменены в нём на растительные.

Несмотря на это, молочный продукт не потеряет ни во вкусе, ни в качестве. По крайней мере так утверждают создатели рецепта – одна из вологодских компаний. Сейчас она занимается изготовлением пробных партий. Так, например, в её линейки входят сорта «гауда», «российский» и «чеддер». 

В сентябре эта партия уже будет готова к употреблению. Примерно в то же время вегетарианский сыр может появится на прилавках специализированных магазинов. По цвету и консистенции сыр будет отличаться от своих «животных» аналогов. Тем не менее, это никак не отразится на его вкусовых особенностях. Первоначально такой сыр будет продаваться в специализированных магазинах. В случае большого спроса производитель готов увеличить объёмы, и тогда продукт появится в обычных супермаркетах.

Стоит также отметить, что для производства этого сыра используется только вологодское сырьё, - сообщает пресс-служба Вологодской области. 

Напомним также, что необычный молочный продукт начали производить в Усть-Кубинском районе. Ранее вести35.рф публиковали на эту тему подробный сюжет. 

3268
Читайте также
Другие новости рубрики
Смотреть видео
10:56
Аграрии приступили к сбору картофельного урожая в Вологодской области

Пока стоит хорошая погода в регионе продолжается уборочная кампания.

9:28
Глава округа взяла на контроль ситуацию на проблемной ферме в Грязовецком округе

Речь идёт об одном из подсобных хозяйств в деревне Павловское. 

Смотреть видео
16.09.2025 17:00
Приём заявок в региональную «Школу фермеров» стартовал в Вологодской области

Программа подходит для владельцев личных подсобных хозяйств, имеющих среднее профессиональное или высшее образование.

Смотреть видео
15.09.2025 19:08
Вологжанин Алексей Свинцов вошёл в тройку лучших овощеводов России

Итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства среди овощеводов подвели в Вологде.

Смотреть видео
15.09.2025 14:15
Масштабный агрофестиваль прошёл в минувшие выходные в Вологде

Кульминацией праздника стало ежегодное соревнование механизаторов фигурного вождения.

13.09.2025 12:00
Свыше 120 тысяч тонн зерна собрали аграрии в Вологодской области

Уборочная кампания стала одной из тем оперативного совещания при губернаторе области.

Смотреть видео
12.09.2025 18:55
Масштабный агрофестиваль пройдёт в Вологде

Местом проведения станет площадь Революции.

11.09.2025 13:25
Более 2 млн рублей взыскали с птицефабрики в Великоустюгском округе

Предприятие задолжало поставщику кормов крупную сумму.

Смотреть видео
05.09.2025 09:00
Новая мера поддержки семейных ферм начала действовать в Вологодской области

Всего на эти цели из регионального бюджета выделили больше 40 миллионов рублей.

29.08.2025 21:04
Финал конкурса на лучшего овощевода пройдёт в Вологодской области

Наша область станет площадкой для проведения заключительного этапа конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Овощевод».

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас