03 октября 2022 12:19
°C
Вести
Вологда
13 августа 13:31

Вегетарианский сыр собственного производства вскоре появится на вологодских прилавках

Вегетарианский сыр собственного производства вскоре появится на вологодских прилавках

Все ферменты животного происхождения будут заменены в нём на растительные.

Несмотря на это, молочный продукт не потеряет ни во вкусе, ни в качестве. По крайней мере так утверждают создатели рецепта – одна из вологодских компаний. Сейчас она занимается изготовлением пробных партий. Так, например, в её линейки входят сорта «гауда», «российский» и «чеддер». 

В сентябре эта партия уже будет готова к употреблению. Примерно в то же время вегетарианский сыр может появится на прилавках специализированных магазинов. По цвету и консистенции сыр будет отличаться от своих «животных» аналогов. Тем не менее, это никак не отразится на его вкусовых особенностях. Первоначально такой сыр будет продаваться в специализированных магазинах. В случае большого спроса производитель готов увеличить объёмы, и тогда продукт появится в обычных супермаркетах.

Стоит также отметить, что для производства этого сыра используется только вологодское сырьё, - сообщает пресс-служба Вологодской области. 

Напомним также, что необычный молочный продукт начали производить в Усть-Кубинском районе. Ранее вести35.рф публиковали на эту тему подробный сюжет. 

2512
Читайте также
Другие новости рубрики
Смотреть видео
01.10.2022 15:01
Упрощённая схема: вологжане смогут быстрее получать землю для выращивания сельхозкультур

И еще об одном законодательном новшестве, но уже федерального уровня.

28.09.2022 17:30
Вологодские студенты-аграрии получат усиленную поддержку от работодателей

Согласно новым инициативам, обучающиеся по целевому направлению, заключившие договор с предприятиями АПК напрямую, смогут рассчитывать на поддержку от будущего работодателя.

Смотреть видео
28.09.2022 09:06
Пополнение: коровы новой породы появляются на вологодских сельхозпредприятиях

В сельхозпредприятиях региона продолжается работа по замещению черно-пестрой породы коров – голштинской.

27.09.2022 11:09
Стоп карантин: ограничения по африканской чуме сняты в Вологодской области

27 сентября о снятии карантина сообщили в Управлении ветеринарии Вологодской области.

Смотреть видео
23.09.2022 15:55
Анонс программы «Вести с полей»: развитие фермерства в Вологодской области

О тех, кто производит качественные продукты, смотрите в эту субботу в 8.05 на нашем канале.

22.09.2022 14:00
Урожай винограда собирают в Междуреченском районе

Экзотическая для наших мест ягода в последнее время набирает популярность у вологодских дачников.

Смотреть видео
21.09.2022 16:10
Активная уборка зерновых культур проходит на полях Вологодской области

Зерновые культуры в регионе уже убрали на 86-ти тысячах гектаров, завершающий этап страды идет в штатном режиме.

19.09.2022 17:21
Масштабная реконструкция мелиоративных систем проходит в Грязовецком районе

Сейчас специалисты очищают от кустарника и мелколесья магистральные каналы мелиорируемых полей.

Смотреть видео
16.09.2022 13:36
Крупная сельхоз ярмарка «Дары осени» откроется на главной площади Вологды

Традиционная уличная торговля популярна и у продавцов, и у покупателей. В этом году поступило больше 70 заявок на участие.

13.09.2022 09:08
Компенсацию за практику студентов могут получить вологодские СХП

Рассчитывать на выплату могут те сельхозпредприятия региона, которые направили свои ресурсы на оплату труда и проживания студентов-практикантов.

Приложение в Google Play